清明快要来临了，各种口味的青团上市啦。周末，外婆教我做青团，我开心得像只快乐的小松鼠。
新鲜采摘的艾叶青翠无比，每一片艾叶像一只只张开的小手掌。仔细观察，艾叶上长着细软的灰色绒毛，好可爱！将艾草稍作清净、焯水、沥干、捣碎，清香扑鼻的艾汁就做好了。
揉粉可是个力气活。准备一个大盆，先倒入适量的粳米粉和糯米粉，把艾叶汁也一并倒进盘子里，搅拌成棉絮状，接下来开始揉粉了，我不停地揉啊揉，费了九牛二虎之力，一个椭圆形的浅绿色粉团终于成形了，就像一颗超大青枣。
终于到了我最期待的时刻——包青团。看着外婆熟练的动作，简单！我先摘取了一小团米粉，放在掌心，把它揉搓成圆形。接着学着外婆的动作，左手拿着粉团，右手大拇指伸进粉团，一边捏着粉团的外沿，一边转动。可粉团偏不听我使唤，变成了一个奇形怪状的小碟子。“唉，好丑！”我失望极了！
外婆见了，又手把手地教了我一次。几次挫折之后，我终于捏出了一个像小酒盅似的的青团皮，再往里面放进芝麻馅，边转动边收口。啊！终于成功了。作文www.yuananren.com我赶紧把它揉搓成球形，可没等我高兴多久，青团皮破了一个小洞，芝麻馅漏了出来。怎么办啊？我眼珠子一转，有了！计上心来，我摘取了一点儿粉团，将洞补上，然后放在掌心小心翼翼地把它揉圆。最后，把青团放入盛有糯米的盘子，将盘子轻轻一晃，只见青团像刺猬似的打了几个滚，就裹上了一层亮晶晶的糯米粒，我的第一个青团就诞生啦！
开始蒸青团啦！我不停地往灶台旁跑，外婆笑我是只小馋猫。不一会儿，热气腾腾的青团就要出锅了，我迫不及待地掀开锅盖，一股浓郁的艾草香扑鼻而来，一个个圆滚滚的青团显得更加貌美了。我拿起一个青团，一边呼呼吹气，一边一口咬下去，哇，香糯可口，太好吃了！
虽然第一次包青团，但是通过动手实践，我又学到了好多知识和本领。作者：陈宥廷